C'est le Dimanche 27 Juin 2010 qu'a eu lieu la fête campagnarde du château de las Fonts à laquelle sont conviés tous les habitants de la commune.
Un grand moment de convivialité où les élus et le personnel communal se mettent à la disposition des habitants afin de leur servir un repas champêtre.
Mme Granier, 1ere adjointe, a souhaité la bienvenue aux participants. Elle a remercié tour à tour les protagonistes visionnaires qui ont contribués à la réalisation de cette journée grâce à l'acquisition du magnifique "Château de las Fonts", et a félicité les corps de métiers qui ont participé à la réhabilitation de la salle communale.
Elle s'est ensuite réjouie du retour de Paul Schramm qui en convalescence, a pris la parole à son tour pour remercier les participants avant de couper le traditionnel ruban d'inauguration de la salle communale, en présence d'Henri Baptiste Maire de Peyrestortes et de ses prédecesseurs et amis, Julien Sol et Georges Gauby.
La parole a été ensuite donnée à Monsieur Henri Baptiste qui, après un brillant historique du Château de las Fonts dont il a retrouvé un bail à ferme datant de 1493 dans sa commune, a remis à Paul Schramm la médaille de sa ville.
Une démonstration de labour à l'ancienne a régalé, petits et grands qui se sont ensuite promenés sur deux calèches en direction des "Cabanes" récemment rénovées par les élèves du IME de Bompas.
Une magnifique "paella", précédée des traditionnelles moules apprèciées de tous, a régalé les convives et après une interprétation entrainante du "Trio Brassens ", la fête a continué dans une ambiance chaleureuse et cordiale.
A l'année prochaine !!!
